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Unsere Empfehlungen

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-5% ab 12 Fl.

Kombucha Pet Nat Melone Szechuan ist die Kombination, von der wir bisher nicht wussten, dass wir sie brauchen – nun aber wollen wir sie als alkoholfreien Speisenbegleiter der Topliga nicht mehr missen.

Das Erfrischungsgetränk auf Kombuchabasis aus frischer Charentais-Melone mit würzigem Szechuanpfeffer, Chicorée-Wurzel sowie verschiedenen Tees beeindruckt mit zart rauchigen, präsenten Melonenaromen, begleitet von floralen Noten und knackiger Säure. Gekühlt servieren und genießen!

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nur € 15,27 pro Flasche
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layla hg produkt
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You got us on our knees, Layla – die feine, dezente Perlage und die runde, saubere Traubenfrucht mit zarten Muskatanklängen machen Markus Hubers alkoholfreien Schaumwein aus Gelbem Muskateller zu unserem aktuellen Favoriten in der Kategorie. Die fein abgestimmte Süße fügt sich harmonisch in das Geschmacksbild ein und lässt uns fast vergessen, dass wir es mit alkoholfreiem Wein zu tun haben. Und den üblichen Supermarktsekt (mit Alkohol) lässt Layla ohnehin mühelos meilenweit hinter sich.
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Cantine Borga

Unerschrocken, wild und bereit die Welt zu erobern

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-5% ab 12 Fl.
Essential Púrpura ist eine der zugänglichsten und gleichzeitig anregendsten Cava-Kreationen von Juvé & Camps. Ohne jede Bitterkeit, die sonst vielen Cavas zu eigen ist (und natürlich auch sehr elegant wirken kann), stellt die klassische Cuvée aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada unumwunden ihre leuchtende Frische, ihren Apfel- und Blütenduft sowie angenehme Noten von Marillen und reifen Zitronen zur Schau. Nach 25 Monaten Hefelager in der Flasche ist sie wunderbar rund und ausgewogen und ein großartiger Begleiter zu spanischen Tapas oder zur österreichischen Brettljause.
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Paltrinieri

Sensationelle Einzellagen-Lambruscos

Paltrinieri (4)

Alberto Paltrinieri bewirtschaftet gemeinsam mit seiner Frau Barbara 17 Hektar Rebfläche. Er war einer der ersten, die nach dem französischen Cru-System Lambrusco-Weine aus Einzellagen kelterten, und das schon in den 90er Jahren. Ein Visionär für das Gebiet. Der Fokus am Weingut liegt auf der Rebsorte Lambrusco di Sorbara, die im Weingarten besonders pflegebedürftig ist, dafür aber sehr klare, frische, salzig-mineralische Weine mit wenig Alkohol hervorbringt.

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Chiara Condello

Chiara Condello

Mit ihrer klaren Handschrift und ihren überzeugenden Sangiovese-Interpretationen versetzt Chiara Condello die internationale Kritik in Staunen. Nach dem Studium übernahm sie fünf Hektar Weinberge ihrer Familie, um unter ihrem eigenen Namen Sangiovese anzubauen. Und zwar mit biologischen Methoden auf den berühmten Spungone-Böden der Romagna, wo das Klima kühler ist als in der angrenzenden Toskana. Im Weingarten setzt die Jungwinzerin auf minimalen Einsatz von Schwefel und Kupfer, die Trauben werden mit der Hand gelesen. Im Keller arbeitet sie mit Schwerkraft, langen Mazerationszeiten und einer alten Korbpresse. Spontangärung ist der Standard, die Reifung erfolgt zum Teil in Edelstahl, zum Teil in slawonischer Eiche, zum Teil in Zement. Die Weine werden unfiltriert gefüllt. Das Resultat ist authentischer Sangiovese in verschiedenen Ausprägungen mit Charakter und Präzision. Einen Einstiegswein gibt es bei Chiara Condello übrigens nicht – nur unterschiedliche Interpretationen verschiedener Weingärten.

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Högl

Neues aus der Wachau

Der reinsortige Tempranillo, der 16 Monate in französischen und amerikanischen Barriques reifen durfte, präsentiert sich feinfruchtig mit dezenten Anklängen von Kokos und grünem Pfeffer. Dunkle Schokolade, Zedernholz und erdige Noten werden am Gaumen von feinkörnigem Tannin in den lang anhaltenden, kräuterigen Abgang begleitet.

James Suckling: „Eine hervorragende Rioja Reserva, die durch die Eiche feine Fülle aufweist. Dunkle Schokolade, Zedernholz, dunkle Gewürze und ein Hauch von Trüffel zu frischen Brombeeren. Saftig und staubig mit sehr festen, aber staubigen Tanninen am feinkörnigen und vollmundigen Gaumen. Lang, strukturiert und gut verwoben.“

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Silvia Rivella

Barbaresco 2020

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Mit seinem süßen, floral unterlegten Kirsch- und Zwetschkenduft, feinen orientalischen Gewürznoten und energiegeladener Frische am Gaumen bringt der Barbaresco 2020 den klassischen Jahrgang auf den Punkt. Druckvoll und tief, mit straffem Tannin und einnehmender Balance, ist er – dem für seine Herkunft typisch ausgeprägten Tannin zum Trotz – schon gut antrinkbar und beweist sich mit Tiefe und Länge als kleine Preis-Leistungs-Sensation auf Einzellagen-Niveau.
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5% Mengenrabatt: ab 12 Fl. nach Wahl
nur € 37,67 pro Flasche
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Authentisch, süß, weich und rund ist dieser Rum, mit Aromen von Trockenfrüchten und Rosinen. Seine hohe Qualität bezieht er aus zehn Jahren Reifung in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, gefolgt von einem dreimonatigen Finish in frischen Pedro-Ximenez-Sherryfässern. So kommt diese hochwertige Spirituose völlig ohne Coloring und sonstige Tricks aus und ist eine ideale Wahl für Spirituosen-Fans.
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Casa Emma

Der mit den Gänsen tanzt