Appennino Food, ansässig inmitten der Hügel von Bologna, hat sich einen Namen gemacht, wenn es um feinste Produkte rund um Pilze und Trüffel geht. Die Firma für feinste Spezialitäten liegt  im wohl berühmtesten Gebiet Italiens für edelste Trüffel und produziert mit größter Sorgfalt Feinkostartikel der Superlative. Die Produkte aus dem schwarzen Gold haben sich sowohl in Italien als auch im Ausland einen Namen gemacht und sind aus der Gourmet-Küche nicht mehr wegzudenken. Das Sortiment reicht von Trüffel-Nudeln über Pesto bis hin zu  verschiedensten Ölen. Die nationale und internationale Gastronomie sowie die Lebensmittelindustrie können und wollen auf Appennino-Trüffel nicht mehr verzichten!