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Home Frankreich Burgund Chablis William Fèvre Chablis 1er Cru Vaillons
William Fèvre

Chablis 1er Cru Vaillons 2020

Chablis AOC

93 James Suckling Punkte

fruchtig-frisch mineralisch komplex-elegant

Vaillons ist eine Kalk-dominierte Lage mit etwas Lehm. Lebendige Zitrusfrucht und intensive mineralische Würznoten sorgen zusammen mit viel Frische für einen Bilderbuch-Chablis. Ideal zu Meeresfrüchten und Fisch mit cremiger Sauce.

James Suckling: „Dieser reife und doch helle Chablis Premier Cru hat Aromen von weißem Pfirsich und tropischen Blumen, die nicht gerade klassisch, aber sehr attraktiv sind. Schönes Gleichgewicht zwischen mineralischer Säure und reifer Birne und Zitrusfrüchten. Ein wenig feines Tannin im Abgang verleiht dem Wein Rückgrat.“

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