Château Ausone

Chapelle d'Ausone Grand Cru 2018

Saint-Émilion Grand Cru AOC

ausgewogen kräftig komplex-intensiv

Robert Parker: "The 2018 Chapelle d'Ausone is made of 50% Merlot, 40% Cabernet Franc and 10% Cabernet Sauvignon. The Merlot was harvested on September 25 and 27, the Cabernet Franc on October 3, 8 and 9, and the Cabernet Sauvignon was harvested on October 9. Deep purple-black in color, it is a little reticent to begin, unfurling slowly to reveal notes of Black Forest cake, mincemeat pie, candied violets and Chinese five spice plus waves of charcuterie, black olives, mossy bark and cast iron pan. Full-bodied with a fantastic line of freshness lifting the dense layers, it has a very plush, silt-like texture and a very long, mineral-laced finish." (93-95)

€246⁹²

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Steinernes, verziertes Rundbogenportal in Felswand integriert, mit schattigen Reliefs.

Château Ausone

Zu den Produkten

Produzent

Inmitten einer der besten Weinbauregionen des Bordeaux entstehen unter Aufsicht des Meister-Önologen Michel Rolland und der Leitung der Vauthier-Familie Spitzenweine von unnachahmlicher Tiefe.

Weinberg im Nebel bei Sonnenaufgang mit Kirchturm im Hintergrund.

Saint-Émilion Grand Cru AOC

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Region

Eine weit zurückreichende Geschichte, besondere Bodenvielfalt und natürlich einige der besten Weine der Welt kennzeichnen die Appellation St.-Émilion am rechten Ufer der Gironde.

Alle Infos auf einen Blick

Produzent: Château Ausone

Gebiet: Frankreich / Bordeaux / Libournais / Saint-Émilion Grand Cru AOC

Farbe: Rot

Typ: Wein (aus Trauben) / Still

Charakter: Trocken

Sorte: Cuvée Rot

Inhalt/Menge: 0.75 l

Alkoholgehalt: 13 %

Trinkreife: bis 2040

Passt zu: rotes Fleisch würziger Käse

Ausbau: Barrique / Kleines Holzfass