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Sortenübersicht Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Cabernetsauvignon

Cabernet Sauvignon kann man durchaus als populärste Rotweinsorte der Welt bezeichnen. Egal wo und zu welchen Bedingungen die Weine aus ihr vinifiziert werden, die Sorte zeigt immer ihren Charakter: viel Struktur und Tannin mit präzisen Johannisbeeraromen.

In den 1980er Jahren machte der Cabernet Sauvignon - genetisch eine Kreuzung aus Cabernet Franc x Sauvignon Blanc - im Vormarsch der internationalen Sorten Furore, vor allem durch sein charakteristisches Geruchs-und Geschmacksbild. Wenn die Trauben nicht die notwendige physiologische Reife erreichen, erinnern sie an grüne Paprika, Brennnesseln und Cassis. Vollreif läuft die Sorte zur Hochform auf.

Die alte Bordeauxsorte wurde um 1860 von Robert Schlumberger nach Österreich gebracht, konnte sich aber nicht durchsetzen - heute ist sie eine wertvolle Bereicherung des Sortenspektrums. Ihre wachsende Beliebtheit verdankt sie vor allem ihrer Eignung als ideale Cuvée Ergänzung (weil auch bei geringer Dosierung sehr markant) zu autochthonen (auch weicheren und fruchtigen) Sorten. Der Einsatz des kleinen Holzfasses ist fast obligat, der Sortentypus wird damit effektvoll ergänzt. Die klassischen internationalen Cabernet Hochburgen sind nach wie vor Bordeaux und Kalifornien, aber u.a. auch die italienische Maremma. © ÖWM


Länder/Regionen
Extras
Preis
10 - 171 Euro
Jahrgänge
Farben
Verschlussart
Passt Zu
Produzenten
Prämierungen
Alkoholgehalt
13 - 16 Volumsprozent
Kundenbewertungen
Verfügbar in
Ausbau
Produktkategorien
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Cabernet Sauvignon 2018

1106
 
10% Mengenrabatt
Nur € 9,95 pro Flasche

€ 14,75 / Liter
verfügbar 
95 Decanter Punkte
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Cabernet Sauvignon Blanc de Noir Helan Mountain 2018

1251
 
10% Mengenrabatt
Nur € 11,26 pro Flasche

€ 16,68 / Liter
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94 Falstaff Punkte
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The Cabernet Sauvignon 2017

2411
 
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Nur € 21,70 pro Flasche

€ 32,15 / Liter
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Cabernet Sauvignon Private Selection 2017

1251
 
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Nur € 11,26 pro Flasche

€ 16,68 / Liter
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91 Falstaff Punkte
3 (1)

Cabernet Sauvignon Helan Mountain 2017

1251
 
10% Mengenrabatt
Nur € 11,26 pro Flasche

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Cabernet Sauvignon Ried Kart 2017

2895
 
10% Mengenrabatt
Nur € 26,06 pro Flasche

€ 38,60 / Liter
verfügbar 
92 Falstaff Punkte
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Cabernet Sauvignon Ried Kart 2016

2895
 
10% Mengenrabatt
Nur € 26,06 pro Flasche

€ 38,60 / Liter
Noch 6× verfügbar 
94 Tim Atkin Punkte
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Cabernet Sauvignon Franschhoek 2016

4828
 
10% Mengenrabatt
Nur € 43,45 pro Flasche

€ 64,37 / Liter
verfügbar 
5 (1)

Château Smith Cabernet 2016

2895
 
10% Mengenrabatt
Nur € 26,06 pro Flasche

€ 38,60 / Liter
verfügbar 
94 Tim Atkin Punkte
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Cabernet Sauvignon 2015

3378
 
10% Mengenrabatt
Nur € 30,40 pro Flasche

€ 45,04 / Liter
verfügbar 
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Cabernet Sauvignon 2017

2508
 
10% Mengenrabatt
Nur € 22,57 pro Flasche

€ 33,44 / Liter
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Cabernet Sauvignon 2016

2218
 
10% Mengenrabatt
Nur € 19,96 pro Flasche

€ 29,57 / Liter
verfügbar 
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Cabernet Sauvignon Finniss River 2017

3185
 
10% Mengenrabatt
Nur € 28,67 pro Flasche

€ 42,47 / Liter
verfügbar 
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Cabernet Sauvignon Palermo 2017

5795
 
10% Mengenrabatt
Nur € 52,16 pro Flasche

€ 77,27 / Liter
verfügbar 
92 Falstaff Punkte
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Cabernet Sauvignon Moser Family 2016

3185
 
10% Mengenrabatt
Nur € 28,67 pro Flasche

€ 42,47 / Liter
verfügbar 

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