William Fèvre

Chablis 1er Cru Beauroy Domaine 2022

Chablis AOC

-5% ab 12 Fl.

fruchtig-frisch mineralisch komplex-elegant

Äußerst feines, subtiles Bukett mit herrlich mineralischen und floralen Noten, dazu eine hervorragende Balance zwischen Schmelz, Feinsinn und Lebendigkeit: Wer nach einem ordentlichen Chablis sucht, der findet im Beauroy die volle Typizität der kalkhaltigen Böden der Region. Unterstützt von einem hervorragenden Trinkfluss wie auch einem großen Reifepotenzial, lautet die Frage nicht ob, sondern wann man ihn trinken sollte.

Dieser auch als Speisenbegleiter bestens geeignete Premier Cru wurde 13 bis 14 Monate lang im französischen Eichenfass ausgebaut, davon fünf bis sechs auf der Feinhefe, und kam für den Feinschliff in den Stahltank.

€59⁴⁹

5% Mengenrabatt: ab 12 Fl. nach Wahl
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Historisches Herrenhaus mit weißen Fassaden, rotem Dach und großer gepflasterter Einfahrt.

William Fèvre

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Der Name William ist überall in Burgund bekannt und das nicht nur, weil er englisch ist. Monsieur William Fèvre kommt der Verdienst zu, viel für Chablis getan zu haben.