Wachter Wiesler

Blaufränkisch Ried Hummergraben 2022

Eisenberg^DAC

-5% ab 12 Fl.

ausgewogen würzig

Direkt an der ungarischen Grenze wachsen die Reben der Ried Hummergraben auf schwerem, eisenhaltigem Lehm, der stellenweise nur in dünnen Schichten den kargen Grünschiefer bedeckt. Von hier bezieht der Wein seine Kraft, Tiefe und mineralische Prägung. Die Gärung erfolgte über 14 Tage hinweg traditionell im Bottich. Anschließend reifte der Wein 2,5 Jahre in zwei gebrauchten 600-Liter-Fässern, die ihm Eleganz und feine Reife verliehen, ohne das Holz in den Vordergrund zu stellen. Das Ergebnis ist ein charakterstarker Wein, der das Terroir unverkennbar widerspiegelt – dicht, mineralisch und mit feiner Balance.

A la Carte: „Jugendlich, intensive Nase, vereint dunkel- und rotbeerige Aromen, feine Würze, Verbene, saftiger Wein, dicht und sehr eleganter Trinkfluss, feinkörniges, seidiges Tanninfinish, lang anhaltend, Blaufränkisch mit Pinot Noir Assoziationen.“

JahrgangInhalt 20220.75 lBlaufränkisch Ried Hummergraben

20221.5 lBlaufränkisch Ried Hummergraben Magnum

€34⁹⁹

5% Mengenrabatt: ab 12 Fl. nach Wahl
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Zwei lachende Personen vor einer mit Pflanzen bewachsenen Steinmauer.

Wachter Wiesler

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Produzent

Ihre große Leidenschaft für ihre Böden und ihre Rebsorte Blaufränkisch prägt die Familie Wachter Wiesler und ihre Weine, die mit großer Präzision das Terroir und die Traube in den Vordergrund stellen.

Hügelige Landschaft mit Weinbergen, vereinzelten Häusern und bewölktem Himmel bei Sonnenuntergang.

Eisenberg DAC

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Region

Für das burgenländische Weinbaugebiet Eisenberg wurde die DAC-Bezeichnung für Blaufränkisch Klassik im Jahre 2009 und für Blaufränkisch Reserve bereits 2008 eingeführt.

Alle Infos auf einen Blick

Produzent: Wachter Wiesler

Gebiet: Österreich / Burgenland / Eisenberg DAC

Farbe: Rot

Typ: Wein (aus Trauben) / Still

Charakter: Trocken

Sorte: Blaufränkisch

Inhalt/Menge: 0.75 l

Passt zu: rotes Fleisch würziger Käse

Ausbau: Großes Holzfass

Verschlussart: Kork

Enthält: O Sulfite