Mit viel Charme weiß dieser Wein frische Säure und Komplexität zu verbinden: Die Cuvée aus 70 % Chardonnay und 30 % Grünem Veltliner ergibt eine verspielte Nase, die mit vielschichtigen Aromen nach Mirabelle, Quitte, schönem Brioche und Akazienhonig, obendrein mit Walnuss und Orange begeistert. Frische Noten nach Zitrone und Grapefruit mischen die Palette zusätzlich auf, während am Gaumen Geradlinigkeit und eine optimal dosierte Säure dominieren. Schwarz hat hier einen ausbalancierten, großen Wein geschaffen – ein deliziöses Unikat, dem die 13 Monate im Barrique äußerst gut zu Gesicht stehen.