Der Wein aus 60 Prozent Grauburgunder, 30 Prozent Weißburgunder, 8 Prozent Neuburger und 2 Prozent Chardonnay durfte nach zwei Wochen auf der Maische 17 Monate lang in Tonamphoren und gebrauchten Eichenfässern auf der eigenen Hefe reifen, ehe er unfiltriert und ungeschwefelt in die Tonflasche gefüllt wurde. So erklären sich sein rötlicher Farbton, seine reifen Tropenfruchtnoten und die spannende Würze, denen er präzise Säure und salzige Noten entgegenhält.
€2974
5% Mengenrabatt: ab 12 Fl. nach Wahl
nur € 28,25
pro Flasche
Von Freyheit bis Salzberg: Gernot Heinrich kreiert Kultweine quer durchs Sortiment. Der Falstaff ★★★★★-Winzer ist Bio- und Natural-Verfechter aus ganzer Leidenschaft und wird dennoch auch den Ansprüchen konventioneller Weintrinker:innen gerecht.
Verifizierter Käufer | 23.01.2025
Überraschend aber sehr überzeugender Geschmack in der Tonflasche!