Peter Lauer

Riesling Ayler Schonfels N°11 VDP Großes Gewächs 2025

Name: Riesling Ayler Schonfels N°11 VDP Großes Gewächs
Brand: Peter Lauer
Price: 48.58 EUR
Availability: InStock

Mosel g.U.

fruchtig-frisch mineralisch komplex-elegant

Die über 100-jährigen Reben der Großen Lage Ayler Schonfels bringen nur minimalen Ertrag hervor. Pfeffrig-würzig, steinig, mineralisch-schlank und seidig strukturiert, ist das Große Gewächs, das unter Verzicht auf Spritzmittel und Kupfer in 70 Prozent Steigung auf Schiefer wächst und jedes Jahr im selben Fass 11 mit seinen eigenen Hefen spontan gärt und reift, ein einzigartiger Riesling, wie er nirgendwo anders auf der Welt gemacht wird oder werden könnte. Terroir und Winzerhandwerk auf höchstem Niveau.

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Produzent

Seit 1830 betreibt Familie Könen/Lauer Weinbau in Ayl an der Saar. Erstklassige Lagen, uralte, wurzelechte Rebanlagen und ein extrem naturnaher Zugang sorgen für große Rieslinge.