Das Olivenöl der Sorte Buža ist hellgrün und zeigt strahlende Aromen von grünen Früchten. Es duftet nach grünen Oliven, Artischocken und grünen Äpfeln und eignet sich besonders gut zum Verfeinern von Fischgerichten, Meeresfrüchten und Gemüse.
Nach alter Tradition holt Familie Belić in den istrischen Regionen Fažana, Galižana und Peroj alles aus den Oliven heraus und kreiert sortenreine Öle sowie eine fantastische Cuvée.
Nicht nur Dubrovnik, Split, Hvar, Opatija oder Rovinj sind es wert genossen zu werden, sondern auch die in den dortigen Gärten heranwachsenden Weine. Daneben hat sich Kroatien in den letzten Jahren einen Ruf als exzellente Olivenölherkunft erarbeitet.