Auf der besten Ried der Kerschbaums sorgen 70-jährige Blaufränkischreben für Kraft, Struktur, intensive Kirsch- und Johannisbeeraromen und komplexe Gewürznoten mit Zimt, Nelken und Kardamom. 21 Tage auf der Maische und eine 15-monatige Lagerung in Holzfässern unterstreichen den intensiven Charakter des Parade-Blaufränkisch aus dem Mittelburgenland.
Falstaff: „Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart tabakig-würzige Cassisnoten, ein Hauch von Nougat, Kardamom, Nelken, mineralischer Touch. Gute Komplexität, feinwürzig, beerige Frucht, präsentes Tannin, Lakritze, feine Röstaromen, Kirschen im Rückgeschmack, zeigt Länge und Reifepotenzial.“