Inama

Soave Classico I Palchi 2022

Name: Soave Classico I Palchi
Brand: Inama
Price: 49.57 EUR
Availability: InStock

Soave Classico DOC

94 Falstaff Punkte

96 James Suckling Punkte

ausgewogen mineralisch komplex-elegant

I Palchi begeistert durch seine klare Frische, und den fein ziselierten Duft und Geschmack, der so vieles beinhaltet: eine Vielfalt von Zitrusfrüchten, Blüten, Mandelkerne, große mineralische Tiefe, Würze und einen Hauch Salzigkeit. Das alles bei nur 12,5 Volumsprozent, aber doch kraftvollem Körper. Da ist Inama wirklich etwas gelungen, bravo! Leider ist der Wein stark limitiert.

Familie Inama hat mit ihren Flagschiff-Wein I Palchi ihrem Weinmachen die Krone aufgesetzt. Schon lange wissen wir um die spezielle Qualität der Vulkangesteinslage Foscarino, von der die feinsten, mineralischsten Soaves stammen. Mit dem I Palchi testen die Inamas nun aber vollends aus, was möglich ist. I Palchi sind Terrassen am Foscarino mit Pergolas von Garganega-Trauben in perfekter Ausrichtung zur Sonne. Hier wachsen 60 Jahre alte Rebstöcke, denen besonderes Augenmerk zuteil wurde, um noch mehr Ausdruck aus ihnen zu erhalten. Auch im Keller wurde getüftelt: Es wurde nur der Vorlaufmost verwendet und eine ausgeklügelte Mischung aus 30 Prozent Barriques, 50 Prozent großen Fässern und 20 Prozent Edelstahl.

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Zwei Männer genießen Rotwein in einem rustikalen Raum mit Steinfassade und Holztisch.

Inama

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Produzent

Nirgendwo sonst ist der Zusatz „Classico“ so wichtig wie im Soave und kein Soave Classico bringt sein Terroir besser zur Geltung als jener von Inama.

Kleines Dorf inmitten von grünen Weinbergen, umgeben von sanften Hügeln, unter klarem Himmel.

Soave Classico DOC

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Region

Der sicherlich bekannteste und auch mengenmäßig bedeutendste Wein Venetiens ist der Soave, dessen beste Qualitäten auf den vulkanischen Böden des Classico-Gebietes um das Städtchen gleichen Namens gedeihen.

Alle Infos auf einen Blick

Produzent: Inama

Gebiet: Italien / Veneto / Soave Classico DOC

Farbe: Weiß

Typ: Wein (aus Trauben) / Still

Charakter: Trocken

Sorte: Garganega

Inhalt/Menge: 0.75 l

Alkoholgehalt: 12.5 %

Trinkreife: bis 2032

Passt zu: Fisch & Meeresfrüchte Pasta & Reisgerichte

Ausbau: Barrique / Kleines Holzfass

Verschlussart: Kork

Enthält: O Sulfite