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Henri Bourgeois

Sancerre ES-56 Sauvignon Blanc 2023

Sancerre AOP

92 Vinous Punkte

92 Wine Enthusiast Punkte

-5% ab 12 Fl.

ausgewogen mineralisch komplex-elegant

Von über 50-jährigen Rebstöcken stammt dieser Pracht-Sancerre, der mit den typischen Feuersteinnoten seiner Herkunft und konzentrierter Frucht beeindruckt. Der Name steht für „Éocène Silex 56 millions d’années“ und verweist auf die 56 Millionen Jahre alten Silex-Böden von Sancerre. Ein Jahr lag der Wein in Edelstahl und Tronçais-Eiche auf der Feinhefe, die während der ersten acht Monate regelmäßig aufgerührt wurde. Die Komplexität, die er aus seiner Lage und seinem Ausbau bezieht, macht ihn zu einem saftigen und anregenden Wein, der zu Fischgerichten ebenso gut passt wie zu Geflügel.

€37⁶⁷

5% Mengenrabatt: ab 12 Fl. nach Wahl
nur € 35,79 pro Flasche

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Vier Männer inspizieren Reben in einem Weinberg bei bewölktem Himmel.

Henri Bourgeois

Zu den Produkten

Produzent

Seit zehn Generationen wird auf der Domaine Henri Bourgeois im Sancerrois Wein bereitet.

Hügelige Landschaft mit Weinbergen und einem Dorf im Vordergrund unter bedecktem Himmel.

Sancerre AOP

Zu den Produkten

Region

Sancerre, ein Gebiet in der oberen Loire, ist weltberühmt für seine finessenreichen Sauvignon Blancs.

Alle Infos auf einen Blick

Produzent: Henri Bourgeois

Gebiet: Frankreich / Loire / Centre-Loire / Sancerre AOP

Farbe: Weiß

Typ: Wein (aus Trauben) / Still

Charakter: Trocken

Sorte: Sauvignon Blanc

Zusammensetzung:
100% Sauvignon Blanc

Inhalt/Menge: 0.75 l

Alkoholgehalt: 13 %

Trinkreife: bis 2030

Passt zu: Fisch & Meeresfrüchte

Ausbau: Stahltank / Barrique

Verschlussart: Kork

Enthält: O Sulfite

100ml enthalten durchschnittlich
Energie	328 kJ / 78 kcal
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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