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Roséwein Frankreich Languedoc-Roussillon Corbières Gérard Bertrand
Gérard Bertrand

Clos du Temple Rosé Corbières 2020

Corbières AOP

So schmeckt es, wenn ein Griff nach den Sternen gelingt: Der von The Drinks Business 2020 zum besten Rosé der Welt ernannte Clos du Temple stammt aus dem Herzen des südfranzösischen Languedoc und wurde vom historischen Terroir von Cabrières genährt, dem Geburtsort der Roséweine. Hier haben Schiefer, Kalkstein und das hügelige Gelände sowie die süd-südwestliche Ausrichtung das ihre dazu beigetragen, einen perfekt ausbalancierten Wein von schwebender Frische aus den Rebsorten Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre und Viognier zu erschaffen. Die Aromenpalette zeigt in der Nase weißen Pfirsich und subtile florale Noten nach Rosen, untermalt von einer Würze nach grünem Pfeffer. Am Gaumen setzt seine Geschmeidigkeit ein, die Fruchtnoten werden reifer und zeigen sich kraftvoll und frisch, konträr zu seiner täuschend zarten Lachsfarbe. Barrique-genährte Röstaromen und Anklänge von Vanilleschoten mischen sich hinzu und bleiben bis in den langen Abgang hinein. Ein Meisterstück vom Languedoc-Giganten Gérard Bertrand und weit mehr als ein Luxus-Rosé.

Nach biodynamischen Grundsätzen und mit der Hilfe von Pferden und Maultieren kultiviert, wird Gérard Bertrand dem Prinzip der holistischen Weltsicht gerecht und vereint in der Machart seiner Weine Mineral-, Pflanzen- und Tierwelt, um so einen Wein von ätherisch-transzendentalem Stil zu kreieren, der nicht umsonst den Titel eines Tempels trägt. Für sechs Monate auf der Feinhefe unter regelmäßiger Heferührung in neuen, sorgfältig ausgewählten Fässern gereift, kommt dieser One-of-a-kind-Rosé limitiert auf den Markt und gehört zum Besten, das die Weinwelt zu bieten hat.

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Produzent

Gérard Bertrand ist Rugby-Spieler, Buchautor und überzeugter Verfechter der Biodynamie – in erster Linie aber ein talentierter und leidenschaftlicher Winzer, der das Handwerk von der Wiege an erlernte.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Gérard Bertrand
Farbe: Rosé
Charakter: Trocken
Sorte: Cuvée Rosé
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14.5 %
Trinkreife: bis 2031
Ausbau: Klassisch / Stahltank
Verschlussart: Kork
Enthält: O Sulfite