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Home Frankreich Languedoc-Roussillon Cabrières Gérard Bertrand Clos du Temple Rosé Cabrières im Geschenkkarton
Gérard Bertrand

Clos du Temple Rosé Cabrières 2022 im Geschenkkarton

Cabrières AOP

ausgewogen vollmundig komplex-elegant

Der wohl berühmteste und vielleicht beste Rosé-Wein der Welt stammt aus dem Herzen des südfranzösischen Languedoc und zieht seine Kraft und salzige Lebendigkeit aus dem historischen Terroir von Cabrières, dem Geburtsort der Roséweine.

Eine außergewöhnliche, biodynamisch bewirtschaftete Einzellage auf Schiefer und Kalkstein in hügeligem süd-südwestlichen Gelände schafft die Basis für den balancierten Wein von schwebender Frische aus den traditionellen Sorten der Region: Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre und Viognier. Die Aromenpalette zeigt weißen Pfirsich und subtile florale Noten, untermalt von grünem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich cremig und reif, kraftvoll und gleichzeitig frisch, salzig und lang.

Der Ausbau erfolgte sechs Monate auf der Feinhefe in neuen, sorgfältig ausgewählten Fässern bei regelmäßiger Bâtonnage. Ein eigenständiger, großer Rosé, der für ein langes Leben mit dem Blick auf Lager- und Reifefähigkeit gemacht ist.

James Suckling: „Die Nase ist aromatisch mit gewürzten Äpfeln, Birnen, Melone, getrocknetem Thymian, Potpourri und etwas Rinde. Er ist mittel- bis vollmundig mit samtiger Textur und heller Säure. Er ist harmonisch und lebendig mit Volumen. Vollmundig und leicht pfeffrig, bringt er Vitalität und Länge in den konzentrierten, mineralischen und langen Abgang.“

JahrgangInhalt 20220.75 lClos du Temple Rosé Cabrières im Geschenkkarton
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5% Mengenrabatt: ab 12 Fl. nach Wahl
nur € 187,47 pro Flasche
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Produzent

Gérard Bertrand ist Rugby-Spieler, Buchautor und überzeugter Verfechter der Biodynamie – in erster Linie aber ein talentierter und leidenschaftlicher Winzer, der das Handwerk von der Wiege an erlernte.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Gérard Bertrand
Farbe: Rosé
Charakter: Trocken
Sorte: Cuvée Rosé
Zusammensetzung:
46% Cinsault
38% Grenache (Garnacha)
5% Mourvèdre
10% Syrah
1% Viognier
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14 %
Trinkreife: bis 2031
Ausbau: Klassisch / Stahltank
Verschlussart: Kork
Enthält: O Sulfite