Sabathini Rosé ist eine frische, fruchtbetonte Cuvée aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon. Mit seinem frischen und eleganten Erdbeerduft, seiner Lebendigkeit und Kühle sowie geringem Alkoholanteil vermittelt er unbeschwerte Trinkfreude.
Sämtliche Trauben wurden händisch in Leutschacher Weingärten gelesen und mit Naturhefen spontan vergoren. Als Speisenbegleiter kommt er zu gebeiztem Lachs, Forellenkaviar und gegrilltem Fleisch oder Gemüse besonders gut zur Geltung.
Falstaff: „Helles Lachsrosa, silberfarbene Reflexe. Sehr zarte rotbeerige Nuancen, floraler Touch, mit einem Hauch von gelbem Kernobst unterlegt. Schlank, etwas rote Kirschen, feines Säurespiel, staubtrockener Rosé-Stil, ein leichtfüßiger Speisenbegleiter. (PM)“