Vitovska, die Königin des Karsts, ist eine der wenigen Rebsorten, die den harten Borawinden standhalten kann – diese Resilienz manifestiert sich in einem gut strukturierten, sehr mineralischen Wein, saftig, mit Aromen nach weißem Pfirsich und floralen Anklängen. Nach zwölf Monaten in alten Barriques und sechs weiteren im Stahltank wird der Wein ungefiltert abgefüllt und zeigt so ungehindert seine ganze Kraft und Eleganz.