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Home Österreich Niederösterreich Weinviertel Ebner-Ebenauer Chardonnay Black Edition
Ebner-Ebenauer

Chardonnay Black Edition 2021

ausgewogen mineralisch komplex-elegant

Zart rauchig, würzig, exotisch, saftig, elegant, gut ausbalanciert und dunkel mineralisch – der Chardonnay Black Edition ist das burgundische Meisterstück des Hauses Ebner-Ebenauer.

Die streng limitierte Black Edition wird nur in besonderen Jahrgängen hergestellt, wenn die Bedingungen es zulassen, in reiner Handarbeit einen herausragenden Wein herzustellen, der den hohen Ansprüchen des WinzerInnen-Paars Ebner-Ebenauer genügt.

Handarbeit, Handernte, Ganztraubenpressung, 48-stündige Aromenextraktion, Maischegärung ohne Schwefelzusatz, Spontanvergärung im 500-Liter-Eichenfass, lange Entwicklungszeit auf der Hefe – mehr liebevolle Aufmerksamkeit kann man einem Wein nicht schenken.

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5% Mengenrabatt: ab 12 Fl. nach Wahl
nur € 43,32 pro Flasche
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Produzent

Das Weingut Ebner-Ebenauer in Poysdorf ist eine der besten Adressen im Weinviertel.

Region

Niederösterreich kann als wahre Wunderwelt des Weines gelten – und das in gleich mehrerer Hinsicht.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Ebner-Ebenauer
Gesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Farbe: Weiß
Charakter: Trocken
Sorte: Chardonnay
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13 %
Trinkreife: bis 2037
Ausbau: Barrique / Kleines Holzfass
Verschlussart: Kork
Enthält: O Sulfite