Der Beaujolais Blanc Classic der Domaine de Terres Dorées ist ein klassisch duftender Chardonnay mit reifer gelber Frucht, die ins Exotische spielt. Gereifter Apfel, Walnuss, mineralische Kalk- und Salztöne sowie zarte Noten von Senfkörnern finden am Gaumen in einem schlanken, präzisen Körper zusammen.
Im Weingarten arbeitet Jean-Paul Brun ausschließlich mit Kupfer und Schwefel und liest den Chardonnay von Hand. Der Ausbau geschieht in Stahl- und Betontanks, bevor der Wein minimal geschwefelt in die Flasche kommt.
Ein sehr präziser, hochwertiger Beaujolais Blanc für wenig Geld.