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Stellenrust

Chardonnay Cape Wildling Stellenbosch 2023

Stellenbosch WO

-5% ab 12 Fl.
fruchtig fassgeprägt
Der Cape Wildling stammt von den höchstgelegenen Weingärten des Weinguts in den Bottelary Hills. Der Chardonnay wächst auf dem einzigen Stück Kalkboden im Besitz von Stellenrust und wird nach der Lese mit Wildhefen vergoren, um anschließend 12 Monate lang in französischer Eiche zu reifen. Die daraus resultierenden Röstaromen sind gut integriert, im Duft fallen vor allem Mango, Pfirsich und Birne auf. Ein Touch von Karamell und nussigen Noten unterstützt die volle Frucht. Am Gaumen ergänzt eine fein ausbalancierte Säure um Mandarinennoten und im langen Abgang ist eine gewisse Salzigkeit vorhanden. Am besten zu reifem Käse oder gegrilltem Gemüse.
€1585
5% Mengenrabatt: ab 12 Fl. nach Wahl
nur € 15,06 pro Flasche
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Produzent

Stellenrust punktet bei Rot- und Weißweinen mit Topqualität – und das schon beim Einstiegswein.

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Stellenbosch WO

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Region

Diese Weinbauregion nahe Kapstadt ist die bekannteste Südafrikas.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Stellenrust
Gebiet: Südafrika / Coastal Region / Stellenbosch WO
Farbe: Weiß
Typ: Wein (aus Trauben) / Still
Charakter: Trocken
Sorte: Chardonnay
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14 %
Trinkreife: bis 2029
Passt zu: Fisch & Meeresfrüchte helles Fleisch
Ausbau: Barrique / Kleines Holzfass
Verschlussart: Kork
Enthält: O Sulfite
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