Moulin Haut Laroque ist wie immer völlig eigenständig: neben Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon kommen auch 5 % Malbec von über hundertjährigen Reben in die Cuvée. Besonders gelungen ist im Jahrgang 2022 die kompakte, einnehmende Struktur.

Falstaff: „Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Pflaumen, dunkle Waldbeeren, einladende Frucht, feine Kräuterwürze ist unterlegt, zart nach Orangenzesten. Saftig, elegant, reife Kirschen, feiner Säurebogen, mineralisch und delikat, bleibt gut haften, ein balancierter Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.“