Der Zweitwein von Château Haut Peyrat ist mit einem Merlot-Anteil von 90 Prozent schon in seiner Jugend weich und rund. Eine Spur (jeweils fünf Prozent) Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc sorgen für Würze und Rückhalt.
Ausgebaut wird er für 12 Monate in Betontanks, was seine puristische Kirscharomatik noch mehr unterstreicht. Die Leichtfüßigkeit, Frische und Länge machen ihn zu einem harmonischen Bordeaux, der früh hohen Trinkgenuss bietet.