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Sortenübersicht Weißburgunder

Weißburgunder

Information
Sortiment

Weißburgunder ist von den österreichischen Sorten der universelle Speisenbegleiter schlechthin. Mit vornehmer Zurückhaltung und geradlinigem Rückgrat ordnet er sich stillschweigend den lauten Aromen diverser Speisen unter ohne sich beugen zu lassen.

wb

In seiner Herkunft Burgund nennt man ihn Pinot Blanc, in Italien Pinot Bianco und in der Steiermark gelegentlich Klevner. Klevner gilt gesetzlich als Synonym für Weißburgunder, obwohl es sich hier eigentlich um eine eigene Rebsorte handelt, die sich deutlich mit der rötlichen Farbe des Rebholzes und im Geschmack unterscheidet.

Wenn die Trauben des Weißen Burgunders die Vollreife erlangen, wächst er in Österreich, Deutschland und Südtirol zu einem substanzreichen Weißwein mit feinem, mandelartigem Geschmack und pikanter Säure heran. Degustationsmeister Johannes Fiala erkennt Weißburgunder oft an Aromen nach Staubzucker, Zitronenkuchen und Topfen. Die international als Pinot Blanc bekannte Rebsorte entwickelt sich zumeist auch sehr gut in der Flasche und zeigt Noten nach Karamell, Weißbrot und Haselnüssen. Aufgrund ihrer dezenten Art eignet sie sich auch für Cuvées mit anderen Sorten und für die Lagerung in neuen, kleinen Eichenholzfässern (Barrique).

Sortiment

Weißburgunder

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Österreich
Steiermark - Südsteiermark DAC
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Schauer
Weißburgunder Schauerstoff Südsteiermark 2021
50008257
fruchtig-frisch
-5% ab 12 Fl.
€990
€ 13,20 / Liter
verfügbar 
Details
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Italien
Südtirol - Südtirol Terlaner DOC
92 James Suckling Punkte
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Kellerei Terlan
Weißburgunder Tradition Terlan 2021
50007871.2021
fruchtig-frisch vollmundig
-5% ab 12 Fl.
€1387
€ 18,49 / Liter
verfügbar 
Details
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Österreich
Steiermark - Vulkanland Steiermark DAC
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Frauwallner
Weißburgunder Vulkanland Steiermark 2021
50008347
ausgewogen mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€1238
€ 16,51 / Liter
verfügbar 
Details
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Österreich
Steiermark - Südsteiermark DAC
92 Falstaff Punkte
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Tement
Weißburgunder Ton & Mergel Südsteiermark 2021
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fruchtig-frisch leicht
-5% ab 12 Fl.
€1436
€ 19,15 / Liter
verfügbar 
Details
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Österreich
Burgenland
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Nittnaus
Weißburgunder Salz der Erde 2019
50008589.2019
ausgewogen cremig
-5% ab 12 Fl.
€1585
€ 21,13 / Liter
verfügbar 
Details
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Österreich
Steiermark - Vulkanland Steiermark DAC
94 A la Carte Punkte
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Frauwallner
Weißburgunder Straden Basalt 2021
50008349
ausgewogen mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€1982
€ 26,43 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich
92 Falstaff Punkte
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Ebner-Ebenauer
Weißburgunder Alte Reben 2020
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ausgewogen mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€2180
€ 29,07 / Liter
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Österreich
Niederösterreich
93 Falstaff Punkte
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Ebner-Ebenauer
Weißburgunder Alte Reben 2021
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ausgewogen mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€2478
€ 33,04 / Liter
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Österreich
Burgenland
92 Falstaff Punkte
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Prieler
Pinot Blanc Ried Seeberg 2021
64919091.png
ausgewogen cremig
-5% ab 12 Fl.
€1387
€ 18,49 / Liter
verfügbar 
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Deutschland
 
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Ziereisen
Weißer Burgunder 2019
50007901
fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€1089
€ 14,52 / Liter
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Österreich
Steiermark - Südsteiermark DAC
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Sattlerhof
Weißburgunder Gamlitz 2021
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ausgewogen mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€1684
€ 22,45 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Steiermark - Vulkanland Steiermark DAC
93 James Suckling Punkte
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Neumeister
Weißburgunder Vulkanland Steiermark 2021
61599974.2021
fruchtig-frisch cremig
-5% ab 12 Fl.
€1585
€ 21,13 / Liter
verfügbar 
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andere
Österreich
Burgenland - Leithaberg DAC
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Erwin Tinhof
Weißburgunder Leithaberg 2020
68342102.2020
ausgewogen mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€1486
€ 19,81 / Liter
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Österreich
Burgenland - Leithaberg DAC
93 Falstaff Punkte
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Prieler
Pinot Blanc Alte Reben Leithaberg 2020
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ausgewogen vollmundig
-5% ab 12 Fl.
€2081
€ 27,75 / Liter
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