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Sortenübersicht Pinot Noir

Pinot Noir

Pinot Noir ist die wahrscheinlich nobelste Rebsorte der Welt. Die großen Lagenweine der Burgund erzielen am Weltmarkt Preise im vierstelligen Eurobereich. Auch in Österreich avancierte er zum Wein der Schöngeister und Hedonisten.

Pinot Noir ist eine der ältesten Rebsorten und stammt anscheinend direkt von Wildreben aus dem Burgund ab. Er wurde schon im 4. Jh. n. Chr. von den Römern kultiviert und verbreitet.

Signifikant ist die granatrote Farbe von geringer Farbintensität mit bräunlichen Reflexen. Blauburgunder, wie er in Österreich heißt, schmeckt fruchtig nach Waldbeeren und Blutorange, würzige Noten nach feuchtem Laub und Fichtennadeln, Waldboden, Bittermandel und Wurzelgemüse. Hochwertige Pinot Noirs sind trotz eleganter Struktur sehr lange lagerfähig. In wärmeren Gefilden sind Alkoholwerte über 14 % vol. keine Seltenheit. Trotz geringer Farbtiefe kann er auch kräftiges Tannin haben, meist ist es aber feingliedrig.

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Preis
- Euro
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Geschmack
natural
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Sonstiges

Pinot Noir Platte 2016

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1190
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Pinot Noir Alexandre 2015

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Spätburgunder "Tradition" 2015

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Pinot Noir vom Schloss 2015

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Pinot Noir 2014

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Pinot Noir 2015

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Pinot Noir vom Berg 2016

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Pinot Noir Siglos 2015

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Pinot Noir 2015

2409
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Pinot Noir Central Otago 2013

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Blanc de Noir 2016

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Pinot Noir Te Muna 2013

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Rosé Spumante di Pinot Nero

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Champagne Brut Rosé Dame Nesle

3322
Mengenrabatt: ab 12 Fl. nach Wahl

Normalpreis: € 36,91

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