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Sortenübersicht Pinot Noir

Pinot Noir

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Pinot Noir ist eine der ältesten Rebsorten und stammt anscheinend direkt von Wildreben aus dem Burgund ab. Er wurde schon im 4. Jh. n. Chr. von den Römern kultiviert und verbreitet.

Signifikant ist die granatrote Farbe von geringer Farbintensität mit bräunlichen Reflexen. Blauburgunder, wie er in Österreich heißt, schmeckt fruchtig nach Waldbeeren und Blutorange, würzigen Noten nach feuchtem Laub und Fichtennadeln, Waldboden, Bittermandel und Wurzelgemüse. Hochwertige Pinot Noirs sind trotz eleganter Struktur sehr lange lagerfähig. In wärmeren Gefilden sind Alkoholwerte über 14 % vol. keine Seltenheit. Trotz geringer Farbtiefe kann er auch kräftiges Tannin haben, meist ist es aber feingliedrig.

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Pinot Noir

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67159047
fruchtig-frisch vollmundig
-5% ab 12 Fl.
67909093.2020
frisch fruchtig
-5% ab 12 Fl.
50008854.2016
elegant mineralisch komplex
-5% ab 12 Fl.
50007663
frisch fruchtig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
67263711.png
fruchtig-frisch vollmundig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
50007913.2018
ausgewogen samtig komplex-elegant
-11%
50007627
fruchtig samtig
-5% ab 12 Fl.
50007688.2019
fruchtig samtig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
50008557
weich samtig
-5% ab 12 Fl.
50007808
fruchtig samtig
-5% ab 12 Fl.
50007665
ausgewogen würzig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
65695868.png
fruchtig-frisch aromatisch
-5% ab 12 Fl.
50007359.2017
fruchtig samtig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
50001040
fruchtig schlank
-5% ab 12 Fl.
50007590
ausgewogen aromatisch
-5% ab 12 Fl.
62844001.png
ausgewogen fruchtig komplex-intensiv
-5% ab 12 Fl.
50008631.2019
ausgewogen würzig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
50001042.2019
fruchtig samtig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
67781024.png
fruchtig würzig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
50008870.2016
ausgewogen kräftig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.