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Sortenübersicht Grauburgunder

Grauburgunder

Grauburgunder

Die wohl bekannteste Ausprägung ist der Pinot Grigio aus Norditalien. Die hochwertigsten Grauburgunder kommen allerdings von Lagen aus der Südsteiermark und dem Elsass. Ein Geheimtipp ist Grauburgunder als Orange Wine vinifiziert.

Zisterziensermönche brachten den Grauburgunder im 14. Jh. aus dem Burgund nach Österreich – deshalb auch das Synonym Grauer Mönch.

Grauburgunder lugt mit kräftigem Goldgelb, manchmal mit leicht rötlichem Schimmer aus dem Glas. Als Leichtgewicht wirkt er eher neutral mit zarten Apfelanklängen, erfreut aber mit einer schönen Säurebalance. Bei Vollreife zeigt Grauburgunder intensive Honig- und Rosinennoten, manchmal auch Melone oder Mandel und wird sehr extraktreich. Bei längerer Lagerung entwickelt sich ein typischer Karamellton mit zarter Walnuss.

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Grauburgunder

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ausgewogen vollmundig
-5% ab 12 Fl.
65880837.2021
fruchtig-frisch
-5% ab 12 Fl.
50000344
ausgewogen
-5% ab 12 Fl.
50008108
fruchtig-frisch vollmundig
-5% ab 12 Fl.
50008108
fruchtig-frisch vollmundig
-5% ab 12 Fl.
50008259.2021
fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.
61599994.2021
fruchtig-frisch vollmundig
-5% ab 12 Fl.
50007467.2021
ausgewogen mineralisch
-5% ab 12 Fl.
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fruchtig vollmundig
-5% ab 12 Fl.
50008933.2021
fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.
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ausgewogen
-5% ab 12 Fl.
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ausgewogen vollmundig
-5% ab 12 Fl.
67781042
ausgewogen vollmundig
-5% ab 12 Fl.
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fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.
92 James Suckling Punkte
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Nautilus
Pinot Gris 2020
50007185.2020
fruchtig-frisch vollmundig
-5% ab 12 Fl.
50000221
fruchtig-frisch mineralisch komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
50008554.2020
knackig-frisch cremig
-5% ab 12 Fl.
50007478
ausgewogen vollmundig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
50001301.2019
ausgewogen vollmundig
-5% ab 12 Fl.