Benannt nach einer Figur in Figaros Hochzeit, ist Viña Almaviva ein Joint Venture von Baron Philippe de Rothschild und dem chilenischen Weinerzeuger Viña Concha y Toro. Das Ziel, erstklassigen chilenischen Wein nach Bordeaux-Vorbild zu kreieren, wurde eindeutig erfüllt: Seit 1998 der erste Jahrgang Almaviva vorgestellt wurde, sind die internationalen Bewertungen sehr gut bis perfekt. Die Bodega im berühmten Maipo-Tal produziert einen der besten Weine der Welt und für viele den besten der Anden.