Zusammen mit ihrem Vater erwarb Olga Semencha die Tenuta Foresta im Jahr 2011, hängte ihren Job Hals über Kopf an den Nagel und begann damit, Wein zu produzieren. Als der Vater nur zwei Jahre später plötzlich verstarb, versprach Olga ihm, das Weingut weiterzuführen und steckte gemeinsam mit ihrem Bruder ihre ganze Energie in das Projekt. Seit 2019 ist der Keller renoviert und der ganze Ertrag ihrer bescheidenen 4 Hektar Weingärten kann direkt am Weingut verarbeitet werden.

Die Weine sind echte Entdeckungen: ehrlich und traditionell in Sorten, Anbau und Verarbeitung, dabei aber in Kleinstproduktion handwerklich präzise erzeugt – Geheimtipps aus der wunderschönen Hügellandschaft des Monferrat bei Isole d’Asti.