Paul und seine Frau Elle Schandl führen das Weingut und die angeschlossene Buschenschank. Bei aller Wertschätzung der Tradition ist die Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Entwicklungen groß. Wein wird als ein Stück Kultur begriffen, das zeigt sich in einem hohen Qualitätsstreben und großer Achtsamkeit in Weingarten und Keller. Peter Schandl ist ein traditionsbewusster Ruster, der daher die historischen Sorten Furmint, Gelber Muskateller und Welschriesling pflegt und sie zu hervorragenden und hoch prämierten Weinen im Prädikatsbereich keltert. Und natürlich darf der berühmte Ruster Ausbruch nicht fehlen