San Michele

Hier, im Anbaugebiet des Chianti, inmitten von sanft zum Tal des Flüsschens Pesa hin abfallenden Weinbergen und Olivenhainen befindet es sich fast exakt an der Grenze der beiden Chiantigebiete Chianti Colli Fiorentini und Chianti Classico. Zum Gut gehören 200 Hektar Ländereien, wovon auf 50 ha Wein und auf 30 ha Oliven angebaut werden. Diese herrliche Gegend ist für den Weinbau geradezu prädestiniert; sie ist die Heimat aromareicher, samtiger Rotweine mit großem Charakter. Paolo Nocentini, stolzer Eigentümer des Landgutes, hat dem traditionellen Landbau neue Impulse gegeben und seine Entwicklung forciert. Er ließ die Anbauflächen neu gestalten und erweitern, wobei er aus Überzeugung die strengen Kriterien der biologischen Landwirtschaft einführte.