Domaine Felettig

Mit möglichst sanfter, minimalinvasiver Weingarten- und Traubenbehandlung versuchen Christine und Gilbert das Optimum an Ausdruck in die Flasche zu bekommen – und das gelingt ihnen hervorragend.

Die Weine zeigen hedonistische Duftnoten und beeindrucken in ihrer mineralischen Tiefe und Lebendigkeit. Gilbert Felettig verwendet 50 bis 100 Prozent neue, ausgewählte Eichenholzfässer für seine Premiers Crus, sieht darin aber keine generelle Regel, sondern reagiert auf die Notwendigkeiten jedes einzelnen Weins.