In Riegersburg, direkt in der malerisch grünen Oststeiermark gelegen, ist David Gölles zuhause. Die Burg, das Wahrzeichen des Ortes, die früher „Ruotkers-Purch“ genannt wurde, war dabei Namensgeberin der Destillerie, die heute Whiskey-, Rum- und Gin-Spezialitäten produziert.
David und Katharina, das innovative Paar hinter der Brennerei, betreten dabei gern bislang unbekannte Pfade, testen frische Ideen, um ihre Produkte immer weiter zu perfektionieren. Stets auf der Suche nach neuen Geschmäckern vereint David Gölles Kreativität mit Heimatverbundenheit: Die Liebe zur Region steckt dabei in jedem destillierten Tropfen. Sein edler Ruotker’s Whiskey wird dabei von den Feldern rund um die historische Burg genährt und durch zweifache Destillation in Kupferkesseln perfektioniert.
Nach dem Motto „Weniger ist mehr“ wird hingegen der Hands On Gin produziert: Aus fünf Essentials – Wacholder, Ribisel, Koriander, Zitronengras und Orangenschale – ergibt sich ein Produkt, klar und intensiv im Geschmack, mit kräftiger Frucht und spannender Würze.
Wenn steirische Handwerkskunst auf exotische Rohstoffe trifft, dann entsteht der Ron Johan Rum. Ron steht für den karibischen Part, das ungestüme, leidenschaftliche und Johan für Erzherzog Johann von Österreich (1782 –1859), den bedeutenden Modernisierer, der die Steiermark liebte.
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