Butussi

Das Weingut Valentino Butussi liegt an der Via Forum Julii, der antiken römischen Straße, die das Hügelgebiet von Rosazzo und Gramogliano verbindet. Diese Region im Herzen der Colli Orientali galt schon vor 2.000 Jahren als eines der besten Weinbaugebiete des Friaul. Im Jahr 1910 gegründet, ist das Weingut in das Prà-di-Corte-Tal eingebettet, das durch die Julischen Alpen von kühlen Nordwinden geschützt wird, während der Adriazugang für ausreichend Belüftung sorgt.

30 Hektar Land, geprägt von Kalkmergel und Sandstein, gehören zum Anwesen. Davon sind 18 Hektar in den Gebieten von Godia, Madonna d’Aiuto, Dolegnano, Lucchitta, Gramogliano und Braida mit Reben bepflanzt. Zum Teil sind die Weingärten über 60 Jahre alt.

Im Weinkeller kommen neben Stahltanks auch Betonfässer, große ungetoastete Fässer und traditionelle friulanische 700-Liter-Fässer zum Einsatz. Mit der biologischen Landwirtschaft begann Butussi bereits vor über 20 Jahren. Schritt für Schritt, Weingarten für Weingarten wurde die Methode schließlich für das ganze Unternehmen übernommen, sodass seit 2008 sämtliche Rebflächen von Butussi biologisch bearbeitet werden.

Heute wird das Weingut von den Geschwistern Filippo, Tobia, Matia und Erika geführt, die sich die Aufgabenbereiche aufteilen und das Unternehmen zu neuen Höhen führen.