Inmitten der Hügelketten zwischen Conegliano und Valdobbiadene in der Region Veneto liegt die Distilleria Bottega. Sandro Bottega und seine Geschwister Barbara und Stefano führen die Destillerie und wählten als Stützpunkt ein großes Bauernhaus aus dem 19. Jahrhundert. Für ihre innovativen Likör- und Grappaspezialitäten werden ausschließlich streng selektionierte Trauben verwendet. Rare Grappe  werden aus den Trestern derselben hochwertigen Traubensorten, die auch für die Herstellung  der berühmten italienischen Weine Brunello di Montalcino oder Barolo verwendet werden, hergestellt. Die Geschwister Bottega brennen als  einzige Brennerei Italiens ihren Grappa dreimal. Das Ergebnis  sind  ausgesprochen milde, runde und sehr aromatische Grappe. Zudem werden die Erzeugnisse der Distilleria Bottega in ausgefallene und extravagante venezianische Flaschen abgefüllt, sodass jede Flasche ein einmaliges Kunstwerk ist.