Die Basis jeder Flasche bilden von Hand geerntete Äpfel aus Südtirol. Verarbeitet wird ausschließlich naturbelassener Apfelsaft – ohne Zuckerzusatz, ohne Zusätze. Die doppelte Gärung nach der Charmat-Methode verleiht dem Sekt seine angenehme Perlage und sorgt für ein leichtes, aromatisches Geschmackserlebnis.

Hinter Alpl stehen erfahrene Obstbauernfamilien, die mit großer Sorgfalt und regionaler Verbundenheit arbeiten. Das Ergebnis sind Produkte, die alpine Herkunft, Innovation und kompromisslose Natürlichkeit vereinen – ausgezeichnet bei internationalen Fachmessen und geschätzt in der zeitgemäßen Barkultur.