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Produzentenübersicht Ernst Triebaumer

Ernst Triebaumer

Österreich

Ernst Triebaumer

Auf dem seit 1691 in Rust ansässigen Weingut Ernst Triebaumer entsteht Wein aus dem Anspruch heraus, die Landwirtschaft als einen tragenden Teil einer enkeltauglichen Wirtschaftsweise zu entwickeln. Statt rücksichtsloser Monokultur pflegt man hier die bewusste, großzügige Steigerung der Artenvielfalt und die dadurch angekurbelte Biomasseproduktion auf der Fläche. So kommt der natürliche Kreislauf von sich aus wieder in Schwung.

Vielfalt bedingt Stabilität, wovon die Reben und die daran reifenden Trauben voll erfasst werden. Diese Wachstumsbedingungen für Trauben aus artgerechter Haltung, die Findung des entsprechenden Erntezeitpunkts, selektive Handlese mit höchstem Anspruch und Naturhefen sind die Grundlage für eine Weinwerdung, die auf Handwerk, Zeit und Urvertrauen beruht und für Jahrzehnte vor Lebensfreude und Eigenständigkeit vibrierende Weine hervorbringt.

Nachhaltige Kreislaufwirtschaft ist die einzige Möglichkeit, alles andere ist nicht enkeltauglich.
Familie Triebaumer
et ruster ausbruch 2014
The 2014 Ruster Ausbruch is a legend in the making.
Stephan Reinhardt, Robert Parker’s Wine Advocate

100 Parker Punkte für Ruster Ausbruch 2014

Zum zweiten Mal in der Geschichte des 1978 von Robert Parker gegründeten Wine Advocate wurde einem österreichischen Wein die höchstmögliche Bewertung von 100 Punkten zuerkannt. Stephan Reinhardt, Österreich-Experte für Robert Parker begründet sein Urteil wie folgt:

„From the coolest (and most humid) autumn since 1965 and grapes that were fully ripe yet with intense acidity (a rare combination in Rust), the 2014 Ruster Ausbruch is amber-colored and opens with an intense, precise, fresh bouquet of dried apricots and wax. On the palate, this is a sweet and concentrated but electric, salty-piquant and vibrantly fresh Ausbruch with fascinating precision, finesse and concentration. The finish is enormous and stimulating as well. This is an eternal sweet wine like an Escencia, with 8% alcohol. No less than 180 liters have been bottled. This was a highly expensive Ausbruch, says Herbert Triebaumer, who picked the grapes with 36 pickers over one and a half days. For another part of this late harvest, 600 liters of the mash-fermented Urwerk Veltliner was made.

"This was by far the most difficult harvest I have experienced in my life," Herbert told me. "We had to examine every single berry and not only each grape cluster as we normally do." He calculated that "each glass cost two hours of harvest work." At least, it was worthwhile. The wine is a legend in the making, and it's Triebaumer's answer to Egon Müller's Scharzhofberger TBA.“

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Sortiment

Ernst Triebaumer

Produktkategorien
Länder/Regionen
Farben
Jahrgänge
Rebsorte/Fruchtsorte
Ausbau
Füllmenge
Geschmack
Verschlussart
Passt Zu
Extras
Preis
14 - 349 Euro
Prämierungen
Verfügbar in
Alkoholgehalt
8 - 14 Volumsprozent
Gesetzliche Herkunft
Klassifizierung
95 A la Carte Punkte
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Utopia 2018

2474
 
10% Mengenrabatt
Nur € 22,27 pro Flasche

€ 32,99 / Liter
verfügbar 
95 Falstaff Punkte
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Blaufränkisch Ried Oberer Wald 2018

2970
 
10% Mengenrabatt
Nur € 26,73 pro Flasche

€ 39,60 / Liter
verfügbar 
93 Falstaff Punkte
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Tridendron 2018

1482
 
10% Mengenrabatt
Nur € 13,34 pro Flasche

€ 19,76 / Liter
verfügbar 
 
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Gelber Muskateller Urwerk M 2018

-20%
50006884
3010
3763
SALE
Sie sparen € 7,53 pro Flasche
Normalpreis: € 37,63

€ 40,13 / Liter
Noch 1× verfügbar 
100 Robert Parker Punkte
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Ruster Ausbruch Halbflasche 2014

34609
Ikone
 
 

€ 922,91 / Liter
Noch 5× verfügbar 
95+ Robert Parker Punkte
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Ruster Ausbruch Halbflasche 2015

3763
 
10% Mengenrabatt
Nur € 33,87 pro Flasche

€ 100,35 / Liter
verfügbar 
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Cuvée Maulwurf 2010

3565
 
10% Mengenrabatt
Nur € 32,09 pro Flasche

€ 47,53 / Liter
verfügbar 
96 Falstaff Punkte
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Blaufränkisch Ried Mariental 2017

5945
Ikone
 
 

€ 79,27 / Liter
verfügbar 

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Ein Spaziergang mit Gerhard und Herbert durch die farbenfrohen und herrlich klingenden Triebaumer-Weingärten ist wie ein Spaziergang durch den Garten Eden.
Robert Parker Green Emblem