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Domaines Ott

Christian und Jeanfrancois Ott

Das Paradeweingut in der Provence keltert für viele Weinliebhaber die besten Roséweine der Welt.

Auf einer Reise durch die französischen Weinbaugebiete verliert der junge Agraringenieur Marcel Ott 1896 sein Herz an die Provence und erwirbt ein Weingut in Küstennähe. Der Weinbau erholt sich gerade von der Reblauskatastrophe, überhastet werden neue Rebstöcke ausgepflanzt, die daraus gekelterten Weine sind jedoch unattraktiv. Marcel Ott hingegen möchte den Weinbau der Provence langsam und mit größtmöglicher Qualität wiederbeleben. Also intensive Auseinandersetzung mit den Böden und das Auspflanzen von edlen Rebsorten. Heute ist Domaines Ott das impulsgebende, prägende Aushängeschild der Provence und steht für beste Roséweine. Der Clos Mireille Rosé ist für viele der feinste überhaupt: Er kommt von Weingärten in direkter Küstennähe, wo Mikroklima und Nebel beste Bedingungen für einen subtilen, einzigartigen Wein mit exotischer Aromatik schaffen. Besonders ist auch die Flasche: Sie wurde bereits in den 1930er-Jahren entworfen und erinnert an antike Amphoren. Bis heute steht sie für beides - die Einzigartigkeit der Ott-Weine und die Tradition des Weinbaus in der Provence.

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