DeMorgenzon

Das Weingut am Stellenboschkloof produziert top-prämierte Weine mit zum Teil eigenwilligen Methoden.

DeMorgenzon bedeutet auf Niederländisch „die Morgensonne“. Ein passender Name für dieses Boutique-Weingut hoch oben am Berg Stellenboschkloof, das als Erstes von den Strahlen der aufgehenden Sonne berührt wird.

91 Hektar, als Garten angelegt, gehören zu DeMorgenzon. Dazwischen liegen rund 55 ha Weinberge, die von den Besitzern Wendy und Hylton Appelbaum naturnah gepflegt und rund um die Uhr mit Barock-Musik beschallt werden. Das soll den Reifeprozess der Trauben positiv beeinflussen. Jedenfalls schadet es nicht: Die Fachwelt zeigt sich von den Weinen des Topweinguts regelmäßig begeistert.