Nach 90 Monaten auf der Hefe duftet dieser faszinierende Rieslingsekt nach Brioche und reifen Früchten und zeigt sich am Gaumen charakterstark und spannungsgeladen, mit einer rassigen, aber hervorragend eingebundenen Säure und tropischen Fruchtnoten. Sicher einer der besten österreichischen Schaumweine überhaupt – und leider eine echte Rarität: Nur 60 Flaschen wurden beim ursprünglichen Release vor dem Degorgieren bewahrt und auf der Hefe belassen.
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