Zugleich salzig-kristallin und vollmundig-reif mit tropischen Fruchtnoten wie Maracuja und Mango, gehört der Sauvignon Blanc Hochsteilriegl immer zu den spannendsten Weinen in Gerhard Wohlmuths Portfolio. Die extrem steile, südlich ausgerichtete Lage ist etwa 2 Hektar groß, von rotem Schiefer und Quarz geprägt und liegt auf 480 bis 520 m Seehöhe. Die Trauben werden sehr spät selektiv gelesen und ihr Saft nach kurzer Maischestandzeit und schonender Pressung spontanvergoren. Die Reifung erfolgte auf der Hefe für 18 Monate in 500-Liter-Fässern.
Info bei Verfügbarkeit
Produkt dzt. nicht verfügbar!
Ob und wann dieser Artikel wieder vorrätig sein wird, ist unbekannt. Wählen Sie stattdessen eine Alternative aus unserem Sortiment!
