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Willi Klinger

Hedi Klingers Klassiker der Österreichischen Küche

Gewinner des Deutschen Kochbuchpreises 2022 in der Rubrik „Alpen“

Die neue, erweiterte Auflage der Liebeserklärung an die Küche von Hedi Klinger enthält zusätzlich 30 neue Rezepte aus fünf Generationen. Auf 240 Seiten präsentiert Willi Klinger nahezu gelingsichere, verblüffend einfach nachzukochende Gerichte von feinen Suppen über deftige Hausmannskost und große Braten bis zu Wildküche und zur „Original Klingertorte“.

Im Gault & Millau Restaurantguide 2023 wurde Hedi Klinger für ihr Lebenswerk ausgezeichnet.

„Willi Klinger hat ein Vermächtnis bewahrt!“
–Eckart Witzigmann

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Produzent

WEIN & CO, Gaja, Domäne Wachau und ÖWM sind die vier wichtigsten Stationen in einem Lebenslauf, der von Anfang an im Zeichen der Genüsse steht.

Region

Österreichs Weingärten erstrecken sich über 44.537 Hektar, vorwiegend in Osten und Südosten des Landes.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Willi Klinger
Gebiet: Österreich
Inhalt/Menge: Stück