10 Millionen Jahre alte Bodenstrukturen, geprägt von sandigem Lehm und Kies drücken dem Blaufränkisch Ried Ratschen ihren Stempel auf. Der Wein wurde in Bottichen spontanvergoren und reifte 30 Monate im großen Holzfass, bevor er unflitriert in die Flasche kam. Großes Entwicklungspotenzial.
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