Eine händische Selektion der besten Trauben der Cava-Rebsorten Xarel·lo, Macabeo and Parellada findet in diesen Cava, der nach traditioneller Methode der Flaschengärung hergestellt wird. Die lebendige Säure und die cremige Struktur verbinden zartbittere Apfel-, Trauben- und Zitrusnoten und feine Reifearomen aus 10 Monaten auf der Hefe und sorgen für ein stimmiges, elegantes Gesamtbild.