Dass unsere Tour de Weinviertel beim Grünen Veltliner beginnt, versteht sich von selbst. Duftig, würzig und frisch, wie es die Klassifikation verspricht, repräsentieren die Weinviertel DACs von Prechtl, Groiss und Setzer gekonnt ihre Herkunft und zeigen gleichzeitig die subtilen Unterschiede, zu denen die Mutter aller DACs in der Lage ist.
Nicht ganz so klassisch und traditionsreich, aber um nichts weniger eindrucksvoll ist der Gelbe Muskateller von Hagn, der – für die Rebsorte ungewöhnlich intensiv – die Region von ihrer kraftvoll-energetischen Seite zeigt. Ihm gegenüber repräsentiert zart und charmant der feine Riesling vom Urgestein vom Winzerhof Stift den sanft-floralen Gegenpol.
Und damit schließlich auch der Rotwein aus dem Weinviertel nicht zu kurz kommt, komplettiert der Blaue Portugieser vom Weingut Schwarz unser Verkostungsset. Zu unserem Glück hält das Weingut an der Rebsorte fest, die mit ihrer erfrischenden, unbeschwerten Leichtigkeit die perfekte Begleitung zu einer sommerlichen Brettljause abgibt.
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