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Home Österreich Steiermark Südsteiermark Tement Sauvignon Blanc Ried Zieregg Große STK Lage Magnum
Tement

Sauvignon Blanc Ried Zieregg Große STK Lage Magnum 2020

SüdsteiermarkDAC

ausgewogen mineralisch komplex-elegant

Ried Zieregg ist geprägt von Korallenkalkböden, Kalkmergel und einem einzigartigen Mikroklima. Der Wein stammt von 40-jährigen, biologisch bewirtschafteten Rebstöcken und wird nach der Spontangärung 20 Monate lang im großen Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut, bevor er unfiltriert auf die Flasche gezogen wird.

Im Vergleich zu den puristischen und kühleren Parzellenabfüllungen zeigt sich dieser Wein deutlich fülliger und fleischiger. Die Reben profitieren von der Kessellage und der Exposition. Am Gaumen zeigt er helle Frucht mit Stachelbeeren, Cassis und zarten Holunderblütennoten sowie einen exzellenten Spannungsbogen. Die schmelzige, saftige Fruchtfülle im Finale ist ein Resultat der Exposition der Parzellen.

JahrgangInhalt 20201.5 lSauvignon Blanc Ried Zieregg Große STK Lage Magnum
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