terra o. 2020

„terra o.“ wurde 1997 als Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah erschaffen, um dem Burgenland (lat. terra oppidorum) in allen Facetten Ausdruck zu verleihen. Kräftig, elegant, harmonisch, lagerfähig und lang im Abgang, repräsentiert der spontanvergorene Wein seine Herkunft gerade durch das Zusammenspiel der verschiedenen Böden und Rebsorten und wird der Kulinarik-Hochburg auch in seiner Qualität als Speisenbegleiter absolut gerecht.

Falstaff: „Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Zart nach Karamell und schwarzer Beerenfrucht, ein Hauch von Edelholz, rauchige Würze. Elegant, frische Kirschen, gut integrierte Tannine, mineralisch, gut anhaftend, rotbeeriger Nachhall, ein stoffiger, animierender Speisenbegleiter mit Potenzial.“

A la Carte: „Tiefdunkler Farbkern, vielschichtiges Bukett, Kirsche, Nougat, Lebkuchen, Verbene, Kakao, gehaltvoll, dicht und engmaschige Struktur, fruchtig-pikanter Abgang, feinkörniges Finish, lang anhaltend.“