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Red Car

Pinot Noir Heaven & Earth Sonoma Coast 2019

Sonoma Coast AVA

griffig kräftig komplex-elegant

Leichtfüßig schwebt der Heaven and Earth mit traumhaft eleganter Himbeerfrucht über den Gaumen, entwickelt aber dennoch Druck und große Länge und überrascht darüber hinaus mit Kirschnoten, Minze, Salzigkeit und Espresso. Etwa ein Fünftel der Trauben wurde im Ganzen vergoren und der Ausbau erfolgte über 15 Monate in 14 Prozent neuem Holz. Präziser Stil.

Wine Enthusiast: „Dieser ätherische Rotwein bietet Spannung und Textur in gleichem Maße wie Griffigkeit und Schärfe. Die herzhafte erdige Note wird von einer schönen Prise Backgewürz und schwarzem Tee begleitet, mit einer fruchtigen Landschaft aus Erdbeeren und Kirschen, die durch die integrierte Eiche und das geschmeidige Tannin anhalten.“

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Produzent

Weine, die auf eine geschmackliche Reise entlang der Pazifikküste entführen.

Region

Rebsorten, die es feucht und kühl mögen, lieben diese große Appellation, die wie kaum eine andere unter dem unmittelbaren Einfluss des Pazifik steht.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Red Car
Gesetzliche Bezeichnung: Sonoma Coast AVA
Farbe: Rot
Charakter: Trocken
Sorte: Pinot Noir
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5 %
Trinkreife: bis 2034
Ausbau: Barrique / Kleines Holzfass
Verschlussart: Kork
Enthält: O Sulfite