Der Pol Roger Rosé Vintage basiert auf dem weißen Brut Vintage des berühmten Champagnerhauses, der aus 60 Prozent Pinot Noir und 40 Prozent Chardonnay besteht. Vor der Abfüllung und zweiten Gärung werden ca. 15 Prozent Pinot-Noir-Stillwein aus den besten Crus der Montagne de Reims hinzugefügt. Der muskulöse Schaumwein besticht durch ausgeprägte Noten von Blutorangen, roten Früchten, Mandeln und kandierten Kirschen, der breite und vollmundige Gaumen zeigt ein weiniges, balanciertes Profil, das von strukturiertem, kalkigem Extrakt ummantelt wird. Dieser große Champagner ist schon solo eine Wucht, aber auch die ideale Wahl zu gegrilltem Fisch oder Sushi.