Pierre Girardin

Chardonnay Éclat de Calcaire 2023

Name: Chardonnay Éclat de Calcaire
Brand: Pierre Girardin
Price: 44.61 EUR
Availability: InStock

fruchtig-frisch mineralisch komplex-elegant

Den hohen Kalkanteil seines Bodens trägt dieser fesselnde Chardonnay bereits im Namen. In der Nase zeigt er Zitrus- und Apfelnoten sowie feine Holzaromen, am Gaumen ist er von Lebendigkeit und Mineralität geprägt. Nachwuchs-Starwinzer Pierre-Vincent Girardin lässt den Wein neun Monate lang in zu 30 Prozent neuen, maßgefertigten Fässern und für sechs Monate im Stahltank reifen und erhält so die salzige Spannung, während er gleichzeitig die reife Frucht des Jahrgangs elegant unterstreicht.

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Mann lehnt sich lächelnd an Holzweinfässer in einem Kellerraum.

Pierre Girardin

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Produzent

Pierre-Vincent, der Sohn des Weißweinpapstes an der Côte d'Or und im Mâconnais Vincent Girardin, ist drauf und dran, aus dem Schatten seines Vaters herauszutreten und diesen zu übertrumpfen.