Der Éclat de Calcaire ist ein fruchtbetonter Pinot, gewachsen auf Lehm und Kalk, neun Monate im Holz ausgebaut (30% neu) und sechs Monate im Stahltank. Er entfaltet im Glas ein ebenso kräftiges wie lebendiges Aroma nach roten Früchten und zeigt sich am Gaumen üppig und wohlstrukturiert.
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